做番茄炒蛋作文400字（通用15篇）

篇一：做番茄炒蛋作文400字

大家都不陌生做番茄炒蛋吧！对，没错，今天，我就要做一份番茄炒蛋。于是，我左手持“盾牌”，右手持“铲子”，一切准备完毕，开工！

首先，我拿来一个新鲜的番茄，再拿来一把菜刀。但为了安全起见，还是叫来妈妈一起切。切完后，原来肉嘟嘟的大番茄“如今”却变成了一片片薄薄的“薯片”。

紧接着，我挑出一个母鸡蛋，在想象中，我拿着鸡蛋优雅地往锅边一磕，蛋中的液体精准无误的落进锅里。可现实怎么可能会有想象中那么美好，由于把鸡蛋磕重了点，液体顺着锅边流了下去，好像是老天爷专门想戏弄我。

我再拿来一个蛋，轻轻地往锅边一敲，再把蛋的裂口给弄大。终于，蛋液这个调皮鬼终于落到了属于它的“牢笼”。

最后，我把“薯片”和鸡蛋宝宝一样“扔”进锅里，随后就对它们做起了免费按摩。不久后，一阵阵清香打破了客厅的宁静，番茄炒蛋就这样诞生了，“客人”纷纷上来围观。

“开饭了！”只见妈妈的一声“喝斥”，我早已等候多时。吃着自己做的食物，感觉美味无味。

看来，哪怕是做饭，也不是一件轻松活儿，不仅要一步一步按步骤来，还要掌握好步骤和细节。

篇二：做番茄炒蛋作文400字

我最喜欢番茄炒蛋了，以前妈妈教过我几次，今天我独立来完成这道菜。

首先，我从冰箱里取出四个鸡蛋，洗干净，以免敲开蛋壳时，蛋清和蛋黄被蛋壳上的鸡粪弄脏。接下来，我把蛋放在碗沿轻轻一敲，蛋壳裂开了一条缝，再用手轻轻扳开，这样，蛋壳内的蛋清与蛋黄流进了碗里。我用筷子把蛋打好，开始热锅。

锅热得差不多了，我就倒入油，等油热了之后，该倒蛋了。我小心翼翼地把碗里的蛋倒进锅里。看着锅里的蛋从液体慢慢变成了固体。我连忙将成块的但盛入碗里，因为我怕它变得太熟。

接着，我把切好的番茄放入锅里翻炒，等到它们变软，我就用铲子挤压它们，这样，番茄汁就一点一点地从番茄里被挤出来了。汁水挤得差不多了，我把刚才的蛋再次放入锅里，跟番茄一起翻炒。黄色的蛋和红色的番茄被我来回翻炒了几回之后，它们的颜色更漂亮了。然后，放盐，关火。一盘美味的番茄炒蛋就做成了1

当我坐在餐桌前，吃着这碗番茄炒蛋时，觉得它格外香，格外好吃！

篇三：做番茄炒蛋作文400字

星期天，我写完作业，跑进厨房，嚷嚷着要自己做最爱吃的的番茄炒蛋。

爸爸欣然同意，我便欢天喜地做起来。首先，我费九牛二虎之力点着煤气灶，往锅里倒入淡黄色的花生油。等油热的功夫，我从冰箱拿出鸡蛋。在桌上磕了一个小口子，两边一掰，鸡蛋就从壳里滑了出来，静静地躺碗里。我拿了一双筷子，使劲打起来，不一会儿，黄白就匀称了。

接着马上拿番茄，小心翼翼地切块还是切成了丑八怪。没办法，油已经热了，我赶忙把番茄倒进锅里，用铲子翻炒。突然，一滴滚烫的油溅到了我手上，我差点痛得把锅子弄翻，番茄就变成真的“翻茄”了。忍住痛，把蛋液倒入锅里。锅里一下变成了一场舞会。蛋成了女士，番茄成了男士，它们一起跳舞，滋滋作响的油声成了音乐，为舞会伴奏。舞会接近尾声时，我用青豆和玉米加以点缀，这道美味的番茄炒蛋出炉啦！外婆、爸爸、妈妈三下五除二吃了个精光，还不停地夸好吃呢。

我觉得自己做的菜比什么都好吃，所以往后的日子里我要多参与家庭活动，锻炼独立能力，享受自己的劳动成果格外自豪。

篇四：做番茄炒蛋作文400字

今天妈妈不在家，我准备露一手，炒个番茄炒蛋。

我从冰箱里拿出两个大鸡蛋，来到厨房小心地碰着。我碰，我碰，我碰碰碰，怎么还没破？这哪是哪来鸡蛋！我气得一用力，“吧啷”鸡蛋炸了！蛋黄和蛋清飞得到处都是。我苦恼地想：“还是先打扫好战场吧！”我左拖拖右拖拖，终于把战场打扫好了。这次我慢慢的敲，碰好后我把蛋液倒进碗里，小心地准备着。

我把油倒在碗里，把火点着。“呼滋”一下把油倒下去，就在那一瞬间我失信了。“啊！痛死了，痛死了，锅盖你在哪？”我找到锅盖往上盖。过了一会我把鸡蛋液倒进去。出去拿个西红柿来。我回来后发现我鸡蛋的一面焦了，我把鸡蛋翻了边，直接把西红柿丢了进去。“啊，不对，我还没切呢！”它们圆滚的躺在锅里，它们好像在抗议，好像在说：“你还没切呢！”过了一会儿我想：“出锅吧！”我把我的“战利品”放在盘子里，忍不住尝了一口。不对，我没放盐，还是洒点吧，洒好后，我又吃了一口。“呸呸呸”，真是没有难吃，只有更难吃呀。

唉，这次番茄炒蛋失败！

篇五：做番茄炒蛋作文400字

暑假里，我做了一道极其普通又十分受欢迎的家常菜——番茄炒蛋。番茄炒蛋，也叫西红柿炒鸡蛋。这道菜是我人生中做的第一道美味菜肴。

首先，我准备了一个鲜红饱满的大番茄、两个圆滚滚的鸡蛋和一勺葱末。其次，我把番茄冲洗干净，再切成小块备用。接着，我把鸡蛋小心翼翼地打入碗里后，再充分打散。

紧接着，我打开煤气灶，调到大火，等炒锅烧热滴入少许食用油后，再将鸡蛋液倒入锅中。

顷刻，锅里发出“滋滋”的响声，我仿佛听到热烈的欢呼声。随即，蛋液逐渐凝固，一股蛋香在空气中弥漫开来，等它还未完全凝固时，我马上用锅铲轻轻地搅散，待颜色金黄透亮后立即盛到盘中。

之后，我把番茄倒入锅中翻炒并放入两勺白糖、一勺盐，要把它炒出红汁。等番茄的汤汁全部炒出，最后把炒好的鸡蛋倒进去，撒些葱末，快速炒匀就可关火出锅了。

美哉！闻着自己亲手制作的番茄炒蛋，看得我垂涎欲滴，食欲大增。我迫不及待地尝了一口，它酸酸甜甜缠绕在我的舌尖，又依依不舍地滑入食道，末了一不留神占据我的胃，真是回味无穷！一种满满的成就感油然而生，我觉得自己又长大了，自言自语道：“我做成了番茄炒蛋！”

篇六：做番茄炒蛋作文400字

今天我心血来潮，想让妈妈教我做一道菜。妈妈说：“好吧，那就把我的秘箱传授给你！”顿时，我的脑海里掠过了满汉全席的宏伟场面。谁知道，妈妈从冰箱里拿出两个番茄、四个鸡蛋，说：“今天，我们我们来做番茄炒蛋吧！”什么？番茄炒蛋，这么简单的菜，我心里有点失望。

妈妈说：“可别小看这道菜，这可是中国的看家菜，不仅仅营养丰富，而且搭配也很合理。”说着，妈妈就把两个番茄放在砧板上，然后把番茄一分为二，再让我把番茄切成均匀的8份，我足足切了五六分钟才把番茄切好。

妈妈再让我把鸡蛋打散，我打得十分认真，终于把鸡蛋打好了。接下来，是我最害怕的时刻-下油锅。妈妈叫我先在油锅里撒几颗盐，就不会让油溅起来了。但我还是很害怕，我倒蛋液的时候，差点把蛋液倒锅外面了，鸡蛋慢慢变成了一块块金黄色的蛋块，我赶紧把番茄放下去，炒了一会儿，番茄炒蛋熟了，我在上面撒了一把葱，然后装盘。

我偷偷的尝了一口，啊？忘记放盐了！好尴尬，但是妈妈还是表扬我做得很好吃，虽然我这次做得不完美，但我心里还是美滋滋的。

篇七：做番茄炒蛋作文400字

最近我想做番茄炒蛋，我看公众号里同学们的作文，发现班上有很多同学都会自己做菜，我可羡慕了。所以我准备大显身手，来做一次我最喜欢吃的番茄炒蛋。

经过妈妈的同意，我开始了自己的第一次做菜。我学着平时爷爷做番茄炒蛋的样子，首先拿出鸡蛋把它在碗边磕破，然后用筷子把鸡蛋搅匀，这个步骤称为“打蛋”。之后我开始认真地洗番茄，洗好后要把番茄切成小块。看着那么大的菜刀，我顿时感到害怕，因为妈妈上次就一不小心切到手了，所以我切了几块就让妈妈帮忙。切好后，妈妈帮我打开火，往锅里倒入了一些椰子油，妈妈说这样蛋里就会有一股奶香味，会更好吃。

等油热了，我先往锅里加入蛋液，慢慢地翻炒，其实我很担心油溅到我身上。我放了些盐将炒成金黄的蛋装进了一个碗里，接着开始炒番茄。妈妈说尽量将番茄的汁炒出来后再加蛋一起炒，这样才会更好吃！

不一会儿，香喷喷热腾腾的番茄炒蛋出锅了，我迫不及待地尝了一口，哇！太好吃了！

同学们，你们有谁想吃我做的番茄炒蛋吗？

篇八：做番茄炒蛋作文400字

一天周末，爸爸和妈妈都不在家，我决定自己做一个番茄炒蛋当做午饭。

首先，我准备好了两个番茄、两个大鸡蛋，当然还少不了油、盐以及锅子。我操起一把菜刀，小心翼翼地把番茄对半切开，切到第二个时，我感觉自己的刀功越来越熟练了，很快一盘就装满了。打鸡蛋就容易多了，只要用筷子顺时针搅拌，不要用力过猛，就能把两个鸡蛋充分搅拌均匀，还不会把蛋液洒到衣服上。

一切准备就绪。我在锅里倒油、点火，等油温慢慢热起来后，就把蛋液倒进锅中翻炒。当鸡蛋变成固态后，我把切好的番茄放入锅里和蛋一起炒。热油烟不断刺激我的眼睛鼻子，温度也越来越高，翻炒溅起的油花烫红了手臂，我的手不会被烤焦吧？

最后是加盐调味，结果手一抖，我不小心把半瓶盐倒进锅里了。我赶紧用筷子夹起一块尝尝，好咸啊！怎么办？当然是多加点水啊！没想到，番茄炒蛋加了水以后变得越来越糊。这下我彻底懵了，看来我只能吃变糊的番茄炒蛋啦。

虽然今天的番茄炒蛋没有做得很成功，但我起码又独立完成了一道菜，掌握了一些做菜技巧，随后我的心情多云转晴，愉快地度过了这一天。

篇九：做番茄炒蛋作文400字

“唯美食不可辜负。”这句话真是说出了我们吃货的心声。

作为一枚专业吃货，我爱的美食很多，但你肯定想不到我最爱的一道菜是——番茄炒滑蛋！你肯定要问：难道你没有吃过比番茄炒蛋更好吃的菜了吗？这你们就不懂了，这道菜虽做法简单，味道却富有层次，深得我心。

这道菜食材简单：切成船形的番茄和加了牛奶打散打匀的蛋液。

这道菜做法简单：热油开锅后，首先将西红柿炒至出汁且微软的状态，盛起；然后，将蛋液倒入锅中，用锅铲以画圈的方式将蛋液慢慢“推”熟；最后，将番茄连汁倒入，大火翻炒，均匀撒盐，直至滑蛋黏连着浓浓的番茄汁，熄火起锅。

但，这道菜的味道不简单！当番茄汁的酸甜与滑蛋的咸香在我的口腔里碰撞时，它们的化学反应带来的香气，熏醉了我的舌尖，酥软了我的牙龈。因为加了牛奶而异常软嫩的滑蛋，多汁又弹牙，这一切都慰藉着我的心灵。是的，美食是有疗愈作用的，这也是我独爱这道菜的原因，品尝这道菜时，我的烦恼总能在咀嚼中被粉碎，也因为这道菜我创造了属于我自己的“美食激励法”！

愿每一个人都能找到治愈自己的那道菜，遇到烦心事时，记得一句话：这世界上除了筷子，什么都可以放下。

篇十：做番茄炒蛋作文400字

“砰砰砰”的切菜声没收了夜晚的宁静，耳边是妈妈的叮嘱声，而我——一个二年级的小学生，正在妈妈的指导下学习做一位小厨师。

妈妈帮我准备好了三个鸡蛋，一把小葱，两个番茄等食材，现在我要开始做番茄炒蛋啦！

首先，我往碗里打入三个鸡蛋，用筷子有节奏地打散，接着热锅里倒入食用油，将鸡蛋液轻轻地倒入油锅里，听到蛋液“呲呲呲”地在锅里冒泡，不一会儿变得金黄金黄的，香气扑鼻，我赶紧用铲子将鸡蛋翻了个面，直到变色了就起锅备用。

盛出鸡蛋，我又往热锅里倒入油，将切好的番茄小心翼翼地倒入锅中，这时油花四处飞溅，吓得我躲得远远的。接着我翻炒几下，待番茄汁出来了，将炒好的鸡蛋倒入锅里，然后撒上葱花，盐，加了点耗油，翻炒几下，不一会儿，一盘色香味俱全的番茄炒蛋就呈现在我眼前，光看就是一种享受了。

我迫不及待地尝了一口，甜滋滋，酸溜溜，香喷喷的味道涌入了我的心里，我满意极了！妈妈也尝了尝，竖起大拇指称赞道：“太好吃了，太好吃了！”看着妈妈脸上灿烂的笑容，我的心里暖洋洋的。

篇十一：做番茄炒蛋作文400字

妈妈是家里的大厨，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。这道菜也是我一直想学的，这天妈妈终于答应把番茄炒蛋的“秘诀”传授给我。

妈妈教我先往锅里倒油，等油热了把鸡蛋倒进去翻炒，闻到蛋香味儿再加入番茄一起炒，翻炒约两分钟就可以出锅了。听完妈妈说的，我觉得很容易，便信心满满地说：“看我大显身手，您就等着品尝吧！”

准备工作做好后，我打开气灶，火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油看到锅里冒出缕缕青烟，我有些胆怯了。我咬了咬牙，“哗”的一声把鸡蛋倒进锅里，油溅到了我手上。呀！好烫！我手一抖，往后一缩，碗掉到了锅里，“砰”的一声，仿佛炸弹爆炸一样。妈妈听到响声冲进厨房一看，哭笑不得地说：“你是在做鸡蛋炒碗吗？”我和妈妈都哈哈大笑了起来。

后来，妈妈又教我一遍，而且讲得十分详细。这一次我牢牢地记住了要领，又重整旗鼓。我把鸡蛋倒进锅里慢慢翻炒，不一会儿，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，再加入番茄一起炒了约两分钟，最后放了盐和糖，就大功告成了。妈妈尝了尝，笑眯眯地夸奖我：“宝贝，你真棒！”

篇十二：做番茄炒蛋作文400字

“叮铃铃！叮铃铃！”咦？这是什么声音哦？原来是手表的闹钟铃声呀！我今天之所以调了这么早的闹钟，是因为今天早上我要炒番茄炒蛋。

很快，我洗完了脸刷完了牙，就迫不及待地跑到厨房，开始准备炒番茄炒蛋。我首先拿出两个番茄，在小心翼翼地拿出了两个鸡蛋。我把番茄冲洗干净，在上面用刀划了个十字，最后放在热水里泡一到两分钟的温泉，就可以帮他们脱下红红的外套了。

我趁着番茄泡温泉的时候，赶紧把两个鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌一会儿，打到蛋黄和蛋白为了一体就可以了。这时候番茄也泡好了温泉，我帮她脱下红外套，把它切成了番茄丁。

材料都准备好了，可以开始炒了。我先在锅中倒入金黄金黄的油，接着放入番茄，放入锅中的番茄像跳跳糖一样把汁溅了出来，我赶紧将番茄按成更小的快的丁，这时候番茄已经成了汁。我再倒入打好的蛋和一些调料，来回搅拌，真香呀！锅里的蛋已经和番茄汁融为了一体。我把番茄炒蛋倒在了面上，成了“番茄炒蛋拌面”，可好吃了！以后我就可以自己烧番茄炒蛋了！

番茄炒蛋可真是一道美食呀！

篇十三：做番茄炒蛋作文400字

我左盼右盼，上盼下盼，终于盼到了“五·一”劳动节，可以在家休息五天。劳动节当然要劳动呀，劳动最快乐！可是我要干些什么？“对了！”我灵机一动，帮妈妈做菜吧！简单些，番茄炒蛋。我挺喜欢厨房的，虽然只有十一岁，但我早已学会下面条、凉拌青瓜等，我还想再学一些。

我把这个想法告诉了妈妈，妈妈爽快地答应了，并告诉我番茄炒蛋的做法。

我先从冰箱里取出两个番茄和两个鸡蛋，把番茄洗干净，切成一块一块的；接着，把蛋在碗边用力敲击，拇指扳开蛋壳，蛋清和蛋黄迅速地流进碗里，然后搅拌均匀。在一个锅里面放入水，然后开火，把刚刚弄好的鸡蛋液放进锅里，里面的水滋溜溜地跳了起来，好像在蹦迪。再放入切好的番茄，然后用锅铲翻一翻。过一会儿，香喷喷的番茄炒蛋就出炉了。

爸爸闻到番茄炒蛋的香味，马上跑了出来，“是番茄炒蛋的味道，真香啊！”我马上把番茄炒蛋端了出来。妈妈盛好米饭，我拔了筷子，一家人开开心心地坐在桌子上吃起饭菜。我吃着番茄炒鸡蛋，真好吃！劳动真快乐呀！

篇十四：做番茄炒蛋作文400字

今天放学回家，我看见妈妈正在厨房忙碌。我就悄悄的地溜进厨房，原来她正准备做番茄炒蛋。我就静静地站在一旁，仔细观察妈妈做菜的过程。

只见她先把三个番茄洗净切块放在一边，然后拿出四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，再用筷子不停的快速搅拌，最后把鸡蛋打成了蛋糊。准备工作就完成了。

妈妈打开油烟机，点燃煤气灶，放上炒锅，接着把油倒入锅中，等油热得微微冒了烟，就放进去葱姜，然后把鸡蛋液倒进锅里，将锅轻轻地转动。一会儿功夫，倒进去的蛋液就变成了一张大蛋饼，妈妈拿起铲子将蛋饼切成了块，盛进盘子备用。接着妈妈重新往锅里放了少许油，等油热后把番茄放进锅里，放上一点盐，不断翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁后把刚才切好的鸡蛋块放进锅中合炒。大约一分钟，就关了火，这时再往锅里放上佐料。

一道美味的番茄炒鸡蛋就这样做好了，屋子里弥漫着浓浓的香气。最后把这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上了餐桌。

篇十五：做番茄炒蛋作文400字

今天，我学会了一道菜：番茄炒蛋。

首先，拿出4个番茄；然后装大半水在锅里煮成开水；接着把番茄放入锅里煮一下，让皮软下来，这样撕皮就更省力了。

等番茄皮软下来，就可以把番茄拿出来了。拿出来后先把它放在桌子上凉一下，这样就不会烫到手了。番茄没那么烫了，就要开始撕皮了。

撕完所有番茄皮，就要切番茄了！用刀的时候一定要格外小心，不要切到自己的手指了哦。首先把番茄切成对半，然后把其中一半直起来再切成片。注意不要把番茄片切得太薄。

切完番茄就先拿锅放在灶炉上，打火，再浇一圈油在锅上。5秒钟后就把番茄片全倒进锅里，用铲子把每一片都分开。半分钟后就可以下蛋了！

在蛋的一个地方轻敲直至出现裂纹就能把蛋壳掰开，使蛋黄和蛋清全部掉进锅中。千万不要用力过猛，这样蛋黄和蛋清就会不成形，到时候蛋就不是圆形的了哟！

下完蛋就要开始翻炒了。注意不要翻炒蛋，这样它会烂的。然后再等几分钟，番茄炒蛋就做好了！

大家可以按我的方法试着做一做，看看好不好吃。当然你如果想这道菜甜一点，在煮番茄（没下蛋）的时候可以先加点盐再加3-4勺糖哦！